Đến Gia Lai phải thưởng thức bò một nắng chấm muối kiến vàng. Món quà ý nghĩa cho người thân, biếu sếp, biếu đồng nghiệp…

Bò một nắng là gì? Bò một nắng còn có tên gọi là bò một nắng hai sương nghe có vẻ hơi lạ nhưng thật ra rất đơn giản. Thịt bò sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp với gia vị đặc trưng rồi mang ra phơi nắng và sấy khô chỉ khoảng 50% rồi lại được phơi sương khoảng 1 giờ.

Bò 1 năng không chỉ đơn thuần là một món ăn còn là biểu tượng của sự tận hưởng cuộc sống và tình yêu quê hương. Với quá trình chế biến kỳ công và bí quyết truyền thống được lưu truyền qua nhiều thế hệ, từ việc chọn lựa phần thịt, ướp gia vị cho đến cách thức nướng, món ăn mang đến hương vị đặc trưng và khó quên.